Für dieses Fit-Gericht marinieren Sie eine geschnittene Minigurke in jeweils 2 TL Essig, Sesam-Öl und Sojasoße, einer Prise Zucker und optional etwas Wasabi und 1 TL gerösteter Sesam als Topping. Servieren Sie Lachs mit dem Salat, Sojasoße und Wasabi als Dips. Dieser lecker-leichte, protein- und Omega-3-reiche Immunsystem-Booster bekommt Bronze, da der Exote im Vergleich etwas mehr kostet.
