Schichten Sie in ein Glas: 1/8 klein gewürfelte Salatgurke, 100 Gramm Kräuterquark, ½ Scheibe zerbröselten Pumpernickel und ein hartes, geschnittenes Ei. Etwas salzen und pfeffern und Sie haben ein lange sättigendes Powerfrühstück in originellem Gewand. Es versorgt Sie mit reichlich Ballaststoffen, Proteinen und Mineralstoffen. Statt der Gurke können Sie 1/4 roten Paprika und, statt des Eis eine Scheibe Schinken probieren!
