ist man auf dieser Insel Gran Canaria sehr gut aufgehoben. Bei traditioneller spanischer Küche mit Paellas und Tapas kommt so schnell kein Heimweh auf. In Fischerdörfern wie Puerto Mogan kommt fangfrischer Fisch als Stockfisch mit Gazpacho Sauce auf den Tisch. Eine landesweite Spezialität sind die papas arrugundas (Runzelkartoffeln) mit den roten oder grünen Mojo Saucen. Und zum Dessert? Gibt es natürlich was Süßes. Die Kanarierer lieben Süßspeisen zum Dessert, wie Frangollo canario- ein Dessert aus Zimt, Milch, Zitronenschale, Maismehl, Rosinen und Mandeln.
