Diese besondere Feierlichkeit wird von der Bevölkerung und den Teilnehmern monatelang vorbereitet und hat einen großen Stellenwert bei den Bewohnern: Der Karneval von Cádiz. Nach Rio de Janeiro und Trinidad ist dieser traditionsreiche Karneval der drittgrößte weltweit und lockt jedes Jahr im Februar Millionen Personen an. Neben den typischen andalusischen Traditionen wurde diese Feierlichkeit auch international beeinflusst und bei den Umzügen durch die Altstadtgassen sind auch afrikanische und lateinamerikanische Klänge zu hören.
