Gegrillte Burger sind eine der markantesten Komponenten eines Barbecue-Grills. Ihre Zusammensetzung variiert, von weißem Fleisch bis hin zu feinstem Fleisch wie Färse und Angus, um alle Geschmäcker der Teilnehmer zu befriedigen. Beim Zubereiten von Hamburgern muss darauf geachtet werden, dass der äußere Teil knusprig und der mittlere Teil weich bleibt.