Nicht nur auf dem Oktoberfest in München wird Weißbier getrunken. Dabei ist das Weißbier eigentlich ebenfalls ein Weizenbier, denn die Bezeichnung „weiß“ leitet sich vom Begriff „Weizen“ ab. Als Abgrenzung zu Braun-, Rot- und Schwarzbier werden im Gegensatz zu Weizenbier allerdings auch obergärige Gerstenbiere als Weißbiere bezeichnet. Zumindest deutschlandweit.
