Nehmen Sie das Fleisch unbedingt rechtzeitig aus dem Kühlschrank, bevor es auf den Grill kommt. Die Fleischstücke sollten eine Dicke von zwei bis drei Zentimetern haben und zwei bis fünf Minuten pro Seite gegrillt werden. Vor dem Verzehr sollte es wenige Minuten ruhen. Niemals Fleisch auf dem Grill warm halten!
