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Fünf Spezialitäten aus Barcelona: Tortilla di Patatas

Tortilla-de-patatas
 
 
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Tortilla di Patatas

Dies ist eine weitere unwiderstehliche Spezialität. Es ist kein einfacher Kartoffelkuchen, sondern bei diesem Gericht werden zuerst die Kartoffeln frittiert, dann im gerührten Ei aufgeweicht und letztendlich wird alles zusammen gekocht.
 
 

 
 

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